Si ya está por llegar la hora de la comida y no sabes qué prepararle a tu familia, te recomendamos unas ricas papas con chorizo con una rica salsa y sus respectivas tortillitas. Se trata de un platillo sencillo y, además, delicioso.
Ingredientes:
Papas (4-5, peladas y cortadas en cubos)
Chorizo (250 g, desmenuzado)
Cebolla (1, picada)
Ajo (2 dientes, picados)
Tomate (2, picados)
Pimiento rojo (1, picado)
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva (2 cucharadas)
Unas deliciosas papas con chorizo siempre son más que bienvenidas
Modo de preparación:
Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y reserva.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
Agrega el chorizo desmenuzado y cocina hasta que se cocine completamente y libere sus sabores.
Añade el tomate y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos hasta que las verduras se ablanden.
Para comer rico en familia nada mejor que unas papas con chorizo
Incorpora las papas cocidas a la mezcla en la sartén. Revuelve suavemente para que se mezclen todos los sabores.
Sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante unos minutos para que todos los ingredientes se integren.
¡Listo! Sirve las papas con chorizo, acompañadas de tortillitas calientes, una rica salsa ¡Y a saborear!
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Cinéfilo empedernido y amante de las artes, de la comunicación, el diseño y las redes sociales, locutor esporádico en Irreversible radio y ex editor del sitio estilo 8ymedio, gusta de compartir contenido de calidad con sus lectores más acérrimos así como sus peculiares gustos culinarios que plasma en este sitio, donde la forma y el contenido son el pan de cada día (literal y metafóricamente hablando)