Una hamburguesa más grande, el próximo objetivo de McDonal´s

McDonald’s, el gigante de la comida rápida con sede en Chicago, ha anunciado planes para vender una hamburguesa más grande en algunos mercados internacionales, buscando una opción que pueda ser popular en todo el mundo.

De acuerdo con información proporcionada por Restaurant Business online, el director financiero de McDonald´s, Ian Borden, compartió esta estrategia en la Conferencia Global de Consumo y Retail de UBS, destacando la importancia que podría tener una hamburguesa más grande, con la que se pueda captar la atención de los consumidores no solo en los Estados Unidos, sino también en otros mercados clave.

En los últimos tiempos, McDonald’s ha intentado sin éxito destacar una hamburguesa premium única, enfrentándose a una historia de intentos fallidos que resultaron en la eliminación de estas hamburguesas del menú debido a ventas bajas y esfuerzos para simplificar la oferta.

Desde el icónico McDLT hasta el Arch Deluxe y la más reciente hamburguesa de ternera Angus de un tercio de libra, ninguna de estas opciones logró mantenerse en el menú más allá de algunos años.

La empresa fundada por Ray Kroc es consciente de esta situación. Según Borden, «Hemos estado explorando esta oportunidad durante años porque creíamos que el potencial residía en las hamburguesas premium».

Una hamburguesa más grande para competir contra las cadenas premium

La oportunidad aquí es simplemente ofrecer una hamburguesa más grande, algo que el público fan de la comida rápida ha pedido en los últimos tiempos.

Con esta idea en mente, la empresa ha creado algunas opciones de hamburguesas más grandes que pretende probar en algunos mercados clave antes de lanzarlas a nivel mundial, aunque hasta el momento no se ha especificado cuáles serán esos mercados.

McDonald’s ha puesto un fuerte énfasis en simplificar su oferta principal a nivel global, utilizando marcas reconocidas en todos los mercados. Así, la compañía optó por renombrar su sándwich premium de pollo en Estados Unidos como McCrispy, alineándose con la terminología utilizada en los mercados internacionales. Este movimiento ha catapultado a dicho sándwich a convertirse en una marca de mil millones de dólares.

A pesar de que McDonald’s ha ofrecido hamburguesas más grandes durante mucho tiempo, como la Double Big Mac recientemente introducida, y la Double Quarter Pounder que han sido parte del menú por un tiempo, la empresa reconoce que hay un potencial mayor más allá de simplemente ampliar su oferta existente. Su ambición es adentrarse más en el segmento de hamburguesas premium, donde competidores como Shake Shack, Five Guys, Culver’s y Freddy’s han conseguido una sólida participación de mercado con productos de este tipo.

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