Ensalada de atún, receta para disfrutar de una comida rápida y nutritiva
El atún en lata es versátil y conveniente. Hoy te vamos a mostrar una de las recetas más sencillas que puedes disfrutar a cualquier hora del día. Puedes hacer una ensalada deliciosa mezclando atún desmenuzado, mayonesa, apio picado, cebolla y un toque de mostaza. Sirve en pan integral o sobre hojas de lechuga para un almuerzo ligero y sabroso. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
2 latas de atún en agua, previamente escurrido
1 taza de maíz dulce
1 taza de guisantes (chícharos) congelados, cocidos
1 pepino, cortado en cubos
1/2 cebolla roja, picada finamente
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1/4 taza de aceitunas negras, rebanadas
1/4 taza de mayonesa
2 cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar (opcional)
Forma de preparar una deliciosa ensalada de atún
En un tazón grande, combina el atún, maíz, guisantes, pepino, cebolla, pimiento y aceitunas.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y el jugo de limón. Luego, agrégalo a la mezcla de atún y revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Añade sal y pimienta al gusto.
Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Decora con perejil fresco antes de servir, si lo deseas.
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Cinéfilo empedernido y amante de las artes, de la comunicación, el diseño y las redes sociales, locutor esporádico en Irreversible radio y ex editor del sitio estilo 8ymedio, gusta de compartir contenido de calidad con sus lectores más acérrimos así como sus peculiares gustos culinarios que plasma en este sitio, donde la forma y el contenido son el pan de cada día (literal y metafóricamente hablando)
